對于發(fā)酵液離心機(jī)的分離效果，我們常常會考慮離心機(jī)種類，離心方法，離心介質(zhì)等因素，但是在實(shí)際操作中，除了這幾點(diǎn)，發(fā)酵液離心機(jī)轉(zhuǎn)速和離心時間以及離心介質(zhì)的PH值和溫度等條件也是很重要的，下面就為大家詳細(xì)介紹一下后面三種因素對于分離效果的影響。

 

　　一、離心時間

 

　　離心時間是影響離心效果十分重要的一個因素，離心方法的不同所需要的離心時間也會不同，下面以差速離心和等密度梯度離心以及密度梯度離心為例，詳細(xì)介紹。對于差速離心來說，離心時間指的是某種顆粒*沉降到離心管底的時間；而對于等密度梯度離心來說，離心時間則是指顆粒*到達(dá)等密度點(diǎn)的平衡時間；一個密度梯度離心的離心時間指的是形成界限分明的區(qū)帶的時間，對于后面兩種離心方法，其所需的區(qū)帶形成時間或平衡時間，發(fā)酵液離心機(jī)影響因素很復(fù)雜，可通過試驗(yàn)后確定。

 

　　二、離心轉(zhuǎn)速

 

　　發(fā)酵液離心機(jī)的轉(zhuǎn)速的大小主要由轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速和顆粒的旋轉(zhuǎn)半徑來決定，在說明離心條件時，往往也用相對離心力場來表示，實(shí)際工作中，離心力場的數(shù)據(jù)是指其平均值，即是指在離心溶液中點(diǎn)處顆粒所受的離心力場。

 

　　三、離心介質(zhì)的PH值和溫度

 

　　離心介質(zhì)的PH值的設(shè)定一般是處于酶穩(wěn)定的PH范圍內(nèi)，可采用緩沖液，在試驗(yàn)過稱重，要避免過酸或者過堿的環(huán)境對發(fā)酵液離心機(jī)本身產(chǎn)生腐蝕作用。